飲食業・店舗経営のコンサルティングはリードブレーン

飲食店の経営には、メニュー開発や接客といった「表」の業務だけでなく、複雑な財務管理や労務手続き、VISA申請といった「裏」の専門業務が不可欠です。リードブレーングループは、コンサルティング、社労士、行政書士、BPOの各法人が密接に連携することで、経営者が個別の専門家を探し、説明を繰り返す手間を完全に排除します。例えば、飲食店長向けのFL研修から、店内の仕組みを構築するITツールの導入、さらには日々の給与計算までを一気通貫でサポート。この「一貫したスタンス」による支援こそが、経営判断のスピードを上げ、店舗の成長を加速させる最大のエンジンとなります。

リードブレーングループは、補助金・助成金の申請支援において圧倒的な実績を誇ります。創業以来、飲食店経営者様を中心に助成金・補助金のサポートを多数実施してきました。申請戦略の立案から必要書類の整備、採択後のフォローまで一貫してサポートできる体制を整えております。 特に「事業再構築補助金」の第2回公募では、東京都内の認定支援機関約900社の中で採択率7位を記録しました。また、「IT導入補助金」の支援事業者としても採択されており、POSレジやセルフオーダーシステム、クラウド勤怠管理などの導入コストを大幅に抑えることが可能です。単に申請を代行するのではなく、飲食業の収益構造を熟知した専門家が、将来の利益に直結する「勝てる事業計画」を策定し、融資から補助金活用まで最適な資金調達のポートフォリオを提案します。

慢性的な人手不足に悩む飲食業界において、外国人材の活用は不可避な課題です。リードブレーングループは、行政書士法人による特定技能VISA等の就労資格取得支援に加え、採用から生活支援、定着教育までを包括した「外国人雇用まるっとサポート」を提供しています。SNSを活用した独自の採用ルートや、母国語スタッフによる定期面談、入居・口座開設などの初期支援までを網羅。これにより、単なる労働力の補填ではなく、長期にわたって現場を支える貴重な戦力としての定着を実現します。人材の確保と教育、そして助成金の活用を組み合わせた攻めの人事戦略で、店舗運営の安定性を劇的に向上させます。