昨日からの続きです。今日は居酒屋の主要地域分布です。 4 主要地域分布   居酒屋は他の飲食業と同様、立地産業であり、優れた立地とその立地にあった店舗づくり・運営が重要なポイントとなる。主な立地条件と特色は以下のとおりで…

昨日からの続きです。今日は居酒屋の市場規模についてです。 3 市場規模   (1) 事業所数・従業員数  総務省の「事業所・企業統計調査(平成18年)」によれば、18年の酒場・ビアホールの総事業所数は15万1….

本日より、業種別の業務・研究に役立つような情報をまとめて発信していきたいと思います。 開業や経営のための融資・審査基準のポイントや、業種の特徴・関連法などについてもお伝えしていきます。 初回の業種は「居酒屋」です。 とて…

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