前回、飲食店経営における財務のポイントが3つあります、というお話をいたしました。   売上管理 利益管理 資金管理   この3つです。   これを改めて説明する前に覚えていただきたいのが、以…

前回は、まずは飲食店経営には想いが絶対に必要だ!というお話でした。   その前提で、次に重要なことは、お店の財務を把握するということだと思います。   いきなり難しそうだと感じたかもしれませんが、飲食…

今回から、飲食店経営について語っていきます。   いきなりですが、飲食店経営は全業種の中で一番難しいと思います、、、   何故なのかは、これから順に話していきますが、すでに飲食店経営を長年されている社…

自分の中で、最高のパフォーマンスをするために心がけていることが【心・技・体を整える】ということです。   最高のパフォーマンスとは、・クライアントのために最善の提案を行い、結果を残し続けること。   …

先日、とある士業の会合に参加してきました。   目的は、税理士業界では有名な税理士法人の代表の講演を聞くためです。   この税理士法人は、数年で急拡大したにもかかわらず、スタッフのモチベーションを維持…

  顧問先の社長の悩みで最も多い事項が、ヒトのマネジメントについてです。   ヒトのマネジメントになぜ苦労を伴うのでしょうか?   「ヒトのマネジメントに絶対的法則は無いから、都度対応・解決…

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